Mít Sấy Mizoka 500gr

Mít là một trong những loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều quốc gia nằm trong khu vực Đông Nam Á yêu thích nhờ hương vị thơm ngon hấp dẫn và cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như: vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt, niacin, thiamin, riboflavin, magnesium… Tại Việt Nam, mít được rất nhiều gia đình yêu thích và thưởng thức theo nhiều cách thức khác nhau như: mít tươi, chè mít, sinh tố mít, mít sấy… Trong số đó, có lẽ mít sấy là món ăn đang được người dùng Việt ưa chuộng nhất hiện nay bởi chúng rất tiện lợi có thể dễ dàng mang theo khi đi chơi, đi du lịch, dễ bảo quản, dồi dào dinh dưỡng…

Mít sấy mang đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe như:

+ Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón, loại bỏ các màng nhầy bám ở thành ruột, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột già nhờ lượng chất xơ dồi dào.

+ Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể giúp cơ thể chống lại hiện tượng nhiễm virus và nhiễm khuẩn.

+ Chống ung thư hiệu quả nhờ hàm lượng chất lignans, isoflavones và saponins.

+ Bổ sung năng lượng tức thì cho cơ thể, giảm stress, tập trung tinh thần.

+ Giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Quy trình chế biến mít sấy:

+ Mít sau khi thu hoạch sẽ được kiểm tra chất lượng cũng như độ chín của mít, tiếp đó lột vỏ, tách thịt mít với hạt mít và đưa vào xử lý vệ sinh. Sau đó phần thịt mít được đưa vào buồng Sấy thăng hoa trong môi trường chân không với tác nhân dầu cọ để cho ra sản phẩm Mít Sấy giữ được màu sắc tự nhiên, không biến dạng, không caramel hóa, không bị thấm dầu với độ giòn vừa phải và hương thơm ngào ngạt của mít vẫn được giữ nguyên.